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寡糖又叫寡聚糖、低聚糖,是相对于单糖和多糖而言的,蛋鸡笼厂家认为,它是指2-10个单糖通过糖昔键连接的小聚合物的总称,为短链带分枝的糖类碳水化合物。寡搪主要指异麦芽低聚糖、大豆低聚搪、低聚果糖、低聚甘露糖、低聚半乳糖和低聚木糖等,它有低热、稳定、安全无毒等良好理化性质.寡糖的基本功能主要有:
①寡糖能促进动物肠道内有益菌增殖,提高动物健康水平。
②寡糖能吸附并排出动物消化道的病原菌或抑制其生长,对动物起保健作用。
③激活免疫系统,能刺激激活动物特异性免疫,提高其整体免疫功能。
④寡糖添加剂既有抗生素的作用,又没有抗生素的抗药性和残留问题,而且也有抗生素不具备的特性,它能有效破坏饲料中的黄曲霉毒素,消除此毒素对动物的有害影响。
⑤提高饲料消化率。
⑥作为甜味剂,它具有蔗糖的纯正甜味,能改善饲料的适口性,对畜禽起诱食作用。